| 日本語 | イースト |
| 英語 | ・east ・yeast |
| フランス語 | |
| ドイツ語 | ・Osten ・(insbes.) der Osten der USA, Hefe |
| イタリア語 | est (en: East) |
| スペイン語 | |
| ロシア語 | ((англ.) east) восток, восточный, ((англ.) yeast) дрожжи |
| オランダ語 | gist, {gew.} gest, {gew.} heef, {gew.} hef, {gew.} heffe |
| ハンガリー語 | élesztő, erjedés, erjesztő, kovász, tajték |