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シソーラス検索結果(日本語)

「ゼラチン」の意味合い情報と類語が3件あります。（上位下位カテゴリーに属する関連語は8件）

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ゼラチンで作った食用ゼリー（甘いのも辛いのもある）でデザートやサラダベースや料理の衣に使われる。  日/英 »
【上位】特選食品とされるもの。  日/英 »
【下位】肉または野菜のために型として使用された魚か肉ストックに基づいた風味のよいゼリー。  日/英 »
骨や皮膚などの動物の組織から入手された無色の水溶性膠質のタンパク質。  日/英 »
【上位】角質、および軟骨性の組織や、眼の水晶体に存在する単純タンパク質。  日/英 »
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